Halványsárga színű, az alapanyagra jellemző ízű és illatú, enyhén kesernyés folyadék. A mák a csontritkulás egyik legősibb ellenszere lehet. Foszforban, kalciumban, magnéziumban, B6 vitaminban, E vitaminban gazdag. Lassíthatja az öregedési folyamatokat. Az életfontosságú tápanyagok felsorolásakor a foszfor az egyik legfontosabb elem. Az erős csontok és fogak létrehozásán túl minden sejtnek szüksége lehet rá.